老板克扣员工工资没有合同怎么办

法律分析：
（1）老板克扣工资且不签合同，严重侵犯员工合法权益。员工收集考勤记录、工资支付凭证、工作证、同事证言等证据，是维权的关键第一步，这些证据能证明双方存在劳动关系。
（2）与老板协商要求支付克扣工资和未签合同的双倍工资，是比较温和的解决方式，可节省时间和精力。
（3）协商不成向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令老板限期支付，能借助行政力量施压。
（4）劳动仲裁是处理劳动纠纷的前置程序，申请仲裁需注意一年的仲裁时效，从知道或应当知道权利被侵害之日起算。
（5）对仲裁结果不服还能向法院起诉，进一步保障员工合法权益。

提醒：
员工维权要及时收集证据，注意仲裁时效。不同案情对应解决方案有差异，建议咨询进一步分析。
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员工面对老板克扣工资且未签合同的情况，可通过合法途径维权。收集证据是维权的基础，之后按协商、投诉、仲裁、诉讼的顺序依次进行，能有效保障自身权益。
1.收集证据：员工需收集能证明劳动关系的证据，像考勤记录、工资支付凭证、工作证、同事证言等。
2.协商解决：尝试与老板协商，要求支付克扣的工资以及未签合同的双倍工资。
3.投诉：若协商无果，可向劳动监察部门投诉，该部门会责令老板限期支付。
4.仲裁：还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，注意仲裁时效为一年。仲裁是处理劳动纠纷的前置程序。
5.诉讼：对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼。
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结论：
老板克扣员工工资且未签合同，员工可收集证据，通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁和提起诉讼等途径依法维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，属于违法行为。员工可先收集考勤记录、工资支付凭证、工作证、同事证言等能证明劳动关系的证据。之后可先尝试与老板协商，要求支付克扣工资与未签合同的双倍工资。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令老板限期支付。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁是处理劳动纠纷的前置程序，不过要注意仲裁时效为一年。若对仲裁结果不服，还能向法院提起诉讼。若在维权过程中遇到复杂问题或有任何疑问，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
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（一）收集证据要全面，除考勤记录、工资支付凭证、工作证、同事证言外，还可留意业务往来邮件、工作群聊天记录等，增加证据的证明力。
（二）与老板协商时，沟通需有理有据，明确指出克扣工资和未签合同违反法律规定，可提前准备好相关法律条文。
（三）向劳动监察部门投诉，要详细准确地提供老板信息、克扣工资情况等，积极配合调查。
（四）申请劳动仲裁要注意在仲裁时效内进行，准备好仲裁申请书和相关证据材料。
（五）对仲裁结果不服提起诉讼，要按照法院要求准备好诉讼材料。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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1.老板克扣工资且不签合同，员工可维权。先收集考勤记录、工资支付凭证、工作证、同事证言等能证明劳动关系的证据。
2.与老板协商，要求支付克扣工资和未签合同的双倍工资。
3.协商不成，可向劳动监察部门投诉，责令老板限期支付。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，注意仲裁时效一年。
4.对仲裁结果不服，可向法院起诉，以此维护合法权益。